Porto Alegre, 26 de janeiro de 2024 – O mercado brasileiro de suínos segue pressionado e a expectativa ainda é de queda das cotações, em linha com o lento escoamento da carne neste início de ano. Segundo o analista de SAFRAS & Mercado, Fernando Iglesias, esse movimento está diretamente atrelado ao perfil de consumo delimitado para essa época do ano. “Movimento similar é observado para a carne de frango e para a carne bovina”, avalia.
O ponto positivo é que os custos permanecem em queda, avaliando o comportamento dos preços do milho e do farelo de soja neste início de ano.
As exportações permanecem em bom nível em termos de volume. No entanto, os preços internacionais seguem deprimidos.
Preços
A análise semanal de preços de SAFRAS & Mercado apontou que a arroba suína em São Paulo baixou de R$ 126,00 para R$ 116,00. Na integração do Rio Grande do Sul, o quilo vivo caiu de R$ 5,25 para R$ 5,15 e, no interior do estado, a cotação baixou de R$ 6,30 para R$ 6,15.
Em Santa Catarina, o preço do quilo na integração retrocedeu de R$ 5,30 para R$ 5,10 e, no interior catarinense, teve queda de R$ 6,25 para R$ 6,03. No Paraná, o preço do quilo vivo diminuiu de R$ 6,40 para R$ 6,20 no mercado livre e, na integração, continuou em R$ 5,30.
No Mato Grosso do Sul, a cotação em Campo Grande recuou de R$ 6,30 para R$ 6,10. Na integração, o preço caiu de R$ 5,30 para R$ 5,15. Em Goiânia, a cotação diminuiu de R$ 6,85 para R$ 6,70. No interior de Minas Gerais, o preço baixou de R$ 7,00 para R$ 6,70 e, no mercado independente, retrocedeu de R$ 7,10 para R$ 6,80. Em Mato Grosso, o preço do quilo vivo em Rondonópolis diminuiu de R$ 6,10 para R$ 5,75 e, na integração do estado, o quilo vivo recuou de R$ 5,15 para R$ 5,05.
No atacado, o preço da carcaça especial em São Paulo baixou de R$ 10,00 para R$ 9,00, enquanto a carcaça comum recuou de R$ 10,00 para R$ 8,70. Já o preço do pernil com osso no mercado paulista retrocedeu de R$ 11,00 para R$ 10,25.
Exportações
As exportações de carne suína “in natura” do Brasil renderam US$ 109,487 milhões em janeiro (14 dias úteis), com média diária de US$ 7,820 milhões. A quantidade total exportada pelo país no período chegou a 49,994 mil toneladas, com média diária de 3,571 mil toneladas. O preço médio ficou em US$ 2.190,00.
Em relação a janeiro de 2023, houve baixa de 13,1% no valor médio diário, perda de 1,8% na quantidade média diária e queda de 11,5% no preço médio. Os dados foram divulgados pela Secretaria de Comércio Exterior.
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Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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